Gamle oppskrifter

I mitt kjøkkenskap finns det gamle oppskrifter etter mormor og oldemor. Jeg synes det er noe eget og spesielt med alle disse oppskriftene som inneholder ordene farin, ferske egg og smør.

Ingrediensene måles heller ikke i dl eller liter, men i gode gamle kopper og gram. Bøkene vises at de er brukt. Noen av oppskriftene er nesten ikke leselige fordi de er gamle eller godt brukte.

Boken under har vært Lillian Beiermann sin og heter Matlære. Den er en kokebok for Barne- og Framhalsskolen og er utgitt i 1952. Som du kan se, holder den på å ramle fra hverandre fordi den er godt brukt og har en veldig fin innledning med Alminnelige regler for mat- og kjøkkenstell.

Planen er etterhvert å lage noe fra disse gamle bøkene. Men da må jeg aller først kjøpe meg kjøkkenvekt og tørke støv på kjøkkenet med en våt og ikke fuktig klut.

Sparebøssa mi

Disney er blitt en soleklar gjenganger i Harald-huset. Vi har Disney litt her og der. Kanskje er det for å beholde den litt barnslige stilen og gjøre ett opprør mot at vi begynner å bli voksne. Men Disney er jo ikke bare for ungene. Vi voksne kan også ha glede av dem.

En av mine favoritter er Donald. Han er litt klønete (sånn som meg), har temperament (sånn som meg) og klarer kanskje ikke alltid å få frem at han mener det bare godt (sånn som meg).

Jeg kjøpte meg en Donald-sparebøsse på Bertnesdagene en gang for lenge siden. Mulig jeg husker feil, men lurer på om ikke min barndomsvenninne kjøpte en lik eller iallefall en nesten lik.

Sparebøssa har alltid stått på i stuen med tingene til mamma i håp om å bli puttet penger på. Jeg må innrømme at det ikke alltid har vært så veldig mye på den, men nå når den står i stua hos oss er vi av og til og putter penger på den. Hva vi sparer til? Før sa jeg hest, nå sier jeg seng. Hvor langt vi er kommet? Hele 104 kr på vei. Jada, med denne farten har vi sikkert ny seng iløpet av ett par år, men den som venter på noe godt. Venter sjelden forgjeves.

Morfars pipesett

Jeg vet ikke hvorfor jeg alltid har vært fascinert over pipene til far. Jeg er jo allergisk mot dem alle sammen. Hver gang han tente i pipen, begynte jeg å hoste og klø i øynene. Det var kanskje også derfor han sluttet å røyke pipe hver gang vi var der.

Jeg vet ikke noe om pipene. Jeg vet bare at jeg synes de er pene og gir gode minner. Den lange pipen (vi gav den navnet syvende-far-i-huset-pipen) fikk han til en bursdag.

Mitt ønske nå er å ha de på utstilling i stuen, men jeg plages av å ikke få rengjøre de ordentlig. Har brukt piperensere på innsiden, men får ikke bort de brune flekkene med nikotin på utsiden. Om noen har gode rengjøringsforslag, foreslår jeg at dere skriver de her.

 Dette også gjerne om noen vet noe om disse pipene. Jeg kan lage et eget innlegg senere der jeg tar bilde av hver enkelt pipe. Den ene pipen skal iallefall stamme fra familien vår på Finnøy, men jeg er ikke sikker og husker bare bruddstykker av historier fra jeg var lita.

Hva er vel bedre enn å tenke på minnene av far som sitter i godstolen og stolt viser frem hvordan man gjør klar en pipe?

Restene av et te-servise

Da jeg var 4-5 år og da snakker vi ca året 1992 var det plastikk som var det store. Det var utenkelige at vi barn noen gang skulle få leke med ting som var i keramikk eller glass. Jeg var en av dem som fikk dukkekopper i plast. De var gule, røde og blå. Gjerne litt misfarget etter noen dager ute i regn, men sånn som vi lekte med de. Vi hadde rutete pledd og dukkepiknikk på plena.

En dag mente mamma at nabojenta og jeg var blitt ansvarsfulle nok til å leke med noe helt spesielt. Hun dro frem en gammel skoeske fra klesskapet som inneholdt de fineste dukkekoppene jeg noen gang hadde sett.

Koppene var små med gullkanter og en bitteliten fløtemugge til. Jeg husket vi var stolte når vi med andakt bar ut det vakre te-serviset. Mamma hadde til og meg delt opp kjeks i små biter som passet på fatene og saft fikk vi lov til å fylle i mugga.

Hun fortalte oss historier om da hun hadde lekt med det samme serviset. I dag angrer jeg på at jeg ikke fulgte mer med når hun snakket. Jeg aner ingenting om dette serviset. Jeg vet at det har vært flere deler til, men disse forsvant gjennom vår og mammas lek.

Restene av det som er igjen, finner du i min pyntehylle. Her står det en te-kanne, tre kopper (der den ene mangler hank), fire te-fat, en fløtemugge og en skål. Alle gir gode følelser fra en tid med bekymringsløs lek på pledd i hagen med ei god venninne og dukkene våre.